廬州印象商場開展食品安全學習培訓
為創建國家食品安全示范城市，共建“食安合肥”幸福家園，響應“全力打造，群眾滿意”號召，廬州印象商場于3月1日召開食品安全學習培訓會，以此引導商戶進一步提升食品安全管理水平，各商戶現場負責人都積極參加了此次培訓。
會議中，商場運營部負責人從日常工作檢查中存在的問題，以及食品安全的重要性等相關問題，對食品安全科普知識進行了淺顯易懂的講解，并強調餐飲行業必須嚴格履行食品安全法律法規。各商戶要提升日常管理，加強進貨食品安全自我監督，改進店內就餐環境衛生，及時清理后廚垃圾以防四害。同時提升從業人員管理、經營過程管控等工作細節方面的把控。培訓現場，商戶們細心聆聽、勇躍發言，為后續安全生產吸取“養分”。
此次培訓，大大增強了商場商戶的食品安全免疫力，營造了良好的經營環境。在后續的工作中，食品安全的警鐘將會根植于每一個人心中，并時刻與工作同行。食品安全需要你我共同的參與和努力，廬州印象商場將持續做好食品安全宣傳，切實做好食品安全督導工作。